مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی اراک گفت: سلامت مواد غذایی باید پیش از رسیدن به سفره مردم تضمین شود.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک در آیین افتتاح این مجموعه، با تأکید بر همزمانی این رویداد با روز جهانی تأیید صلاحیت، گفت: افتتاح مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک تنها بهرهبرداری از یک ساختمان جدید نیست، بلکه گامی مؤثر در توسعه زیرساختهای علمی، ارتقای ظرفیتهای تخصصی، بهرهگیری از فناوریهای نوین آزمایشگاهی و افزایش سطح خدمات کنترل کیفیت مواد غذایی در استان همدان به شمار میرود.
خاطره خانلرزاده اظهار کرد: روز جهانی تأیید صلاحیت، یادآور اهمیت اعتماد، شایستگی فنی و پایبندی به استانداردهای بینالمللی در ارائه خدمات آزمایشگاهی، بازرسی و ارزیابی انطباق است و نشان میدهد که اعتبار، فراتر از هر گواهی و مدرکی قرار دارد.
وی افزود: تأیید صلاحیت تنها یک گواهی یا مدرک نیست، بلکه تضمینی برای اطمینان جامعه، تولیدکنندگان، مصرفکنندگان و نهادهای نظارتی از صحت، دقت و اعتبار نتایج آزمایشها و ارزیابیها محسوب میشود.
مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک با بیان اینکه روز جهانی تأیید صلاحیت به ما یادآوری میکند که صرف آزمایش کردن کافی نیست، بلکه انجام آزمایشهای صحیح و معتبر اهمیت دارد، تصریح کرد: این روز، روز پاسداشت تلاشهای پنهان و قدردانی از افرادی است که پشت نتایج، نمودارها و گزارشهای آزمایشگاهی، امانتدار سلامت و جان انسانها هستند.
خانلرزاده سلامت و امنیت غذایی را از مهمترین ارکان توسعه پایدار هر جامعه دانست و گفت: آزمایشگاههای کنترل کیفی در خط مقدم ایجاد اطمینان از سلامت مواد غذایی قرار دارند و در شرایطی که زنجیره تأمین غذا روزبهروز پیچیدهتر میشود و از مزرعه تا سفره هزاران عامل شیمیایی، میکروبی و فیزیکی میتواند سلامت انسان را تهدید کند، نقش این آزمایشگاهها بیش از گذشته اهمیت مییابد.
وی ادامه داد: آزمایشگاههای کنترل کیفی، چشمان بیدار نظام نظارت هستند؛ چشمانی که نباید خسته شوند، نباید خطا کنند و نباید از حقیقت فاصله بگیرند. آزمایشگاه محلی است که هیچ ادعایی بدون سند پذیرفته نمیشود و هیچ حقیقتی در هالهای از ابهام باقی نمیماند.
مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک با اشاره به افتتاح مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک خاطرنشان کرد: راهاندازی این مجموعه صرفاً بهرهبرداری از یک فضای فیزیکی نیست، بلکه ایجاد بستری برای توسعه ظرفیتهای علمی و تخصصی استان و ارتقای سطح نظارت بر کیفیت و سلامت مواد غذایی است.
خانلرزاده اظهار کرد: در این مجموعه، حفاظت از سلامت غذایی جامعه با تکیه بر آنالیزهای تخصصی، دادههای علمی، تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی، کروماتوگرافها، محیطهای کشت، استانداردهای مرجع و تلاش نیروهای متخصص، متعهد و مسئولیتپذیر دنبال خواهد شد.
وی تأکید کرد: غذای سالم حق هر شهروند است و کارکنان و متخصصان این حیطه با تکیه بر دانش، تعهد و وجدان کاری، برای تحقق این حق تلاش میکنند.
مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک با بیان اینکه توسعه اقتصادی، رونق تولید و افزایش توان صادراتی بدون استقرار نظامهای معتبر کنترل کیفیت و آزمایشگاههای توانمند امکانپذیر نیست، افزود: نتایج دقیق و قابل اعتماد آزمایشگاهی، زبان مشترک سلامت، تجارت و اعتماد عمومی به شمار میرود.
خانلرزاده خطاب به تولیدکنندگان و صنایع غذایی استان گفت: پیام افتتاح این مجموعه برای فعالان حوزه غذا و مردم این است که مواد غذایی پیش از رسیدن به سفره خانوادهها، با دقت مورد ارزیابی و آزمایش قرار میگیرند؛ نه از سر بیاعتمادی، بلکه با هدف حفظ سلامت جامعه و ایفای مسئولیت حرفهای.
وی همچنین با اشاره به تعهدات این مجموعه در روز جهانی تأیید صلاحیت اظهار کرد: متعهد هستیم هیچ نمونهای بدون دقت بررسی نشود، هیچ گزارشی بدون راستیآزمایی صادر نگردد و هیچ حقیقتی فدای سرعت، سهولت یا منافع احتمالی نشود.
مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک افزود: هدف نهایی آزمایشگاه صرفاً دریافت گواهیها نیست، بلکه دستیابی به حقیقتی است که در دل هر نمونه غذایی، از یک ذره آرد و یک قطره روغن گرفته تا محصولات لبنی و کنسروی، نهفته است.
خانلرزاده در پایان موفقیت امروز را حاصل همدلی، تخصص و تعهد جمعی دستاندرکاران این مجموعه دانست و گفت: امیدواریم مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی راک با بهرهگیری از دانش روز، نیروی انسانی متخصص و رعایت الزامات استانداردهای ملی و بینالمللی، سهم مؤثری در ارتقای سلامت عمومی، حمایت از تولیدکنندگان، افزایش اعتماد مصرفکنندگان و توسعه پایدار استان همدان ایفا کند.
انتهای پیام/